Salade composée

Hum comme ça a l'air bon rust-in!

Moi je vus propose une autre salade dont je ne connais pas le nom mais qui fait furreur.

Dans cahque assiette, vous garnissez le fond de feuilles de salade, ensuite vous ajoutez des tomates coupées en quartiers, des dés de fromage, des lardons que vous avez fait revenir auparavant, des croutons. (Vous pouvez y ajouter d'autres choses biensure).
Ensuite vous assaisonnez à votre convenance. Pour mon gout je choisis la sauce special crudité benedicta(un delice).
Après ça, il n'y a plus qu'à y ajouter quelques carrés de pomme de terre passés à la friteuse juste avant.
C'est un regal et en plus pas besoin d'être un cordon bleu pour le faire, c'est à la portée de tous.

On peut même rajouter des foies de volaille ou même des gésiers voir des tranches de magrets de canard fumé ....
Les pommes de terre juste revenues à la poële avec les foies ...

miam miam miam