preparation: 15min
cuisson 1h
Pour 15 croissants
125gr d'amendes en poudre
100gr de sucre en poudre
1/2 cuiller a café d'arome amande amere
100gr de pignons de pin
1 blanc d'oeuf
*prechauffer le four th4 (120°)
*melanger les amandes avec le sucre, ajouter le blanc d'oeuf puis l'arome
*verser les pignons dans une assiette, prelever une boule de pate et la rouler dans les pignons.
*posez les sur une plaque a patisserie beurree puis donnez leur la forme d'un croissant
* mettre au four, les croissants doivent etre dorés
Sujet: petits croissants aux amandes et pignons (recette vahiné)