Flan au thon - dès 2 ans

pour 4 personnes :
0.75 l de lait
4 oeufs
1 boite de thon au naturel (200 g)
1/2 tasse de sauce tomate
10 g de beurre
sel

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

beurrez un moule à charlotte.
Ouvrez la boîte de thon. Egouttez-le. Passez le au mixer.
Battez les oeufs en omelette, salez, ajoutez le thon. Mélanger.
Faites chauffer le lait. Lorsqu' il est prêt a "monter", versez-le sur le mélange oeufs-thon. mélanger.
Versez dans le moule. Mettez a cuire au bain-marie, à, four chaud, pendant 30 min (th. 7). Réchauffer la sauce tomate.
Lorsque le flan est cuit, démoulez-le aussitôt dans un plat creux. Versez la sauce tomate par-dessus.

*Pour Bébé : la sauce tomate n' est pas indispensable, mais le flan est excellent, car le lait, les oeufs et lel thon sont riches en nutriments.

j'ai fait le flan hier mais au moment de passer à table j'ai eu une grosse interrogation
ça se mange chaud ou froid?
à priori au vu de la recette c'est chaud mais comme jusqu'à présent tout les flans de ce genre je les ai mangés froids...
là il est dans mon frigo et je fais quoi? je le mange tel quel? je le réchauffe? je fais mi-mi et je vous dis?

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