Il vous faut un shaker (je ne sais pas si ça s'écrit comme ça lol)
dans celui-ci verser 2 oeufs, 1 couvercle bombé de farine, 2 de lait, sel, poivre. Secouez le tout que vous verserez ensuite dans une tourtière préalablement beurrée. Ensuite ajoutez du gruyère rapé et des lardons.
Enfournez environ 30min, thermostat 4 ou 5 dans votre four que vous aurez préchauffé 10 min.